Le gaspillage des couleurs : une affaire sérieuse
Il n'a pas été difficile pour les chefs d'équipe du groupe Gordon Salon de Chicago (IL), composé de cinq personnes, de trouver des stratégies imaginatives pour réduire les déchets de couleur. La mise en place de pots de récupération individuels et la récompense de ceux qui avaient le moins de restes de couleur se sont avérées efficaces... pendant un certain temps. Puis il y a eu la campagne du "pot à jurons", qui menaçait les stylistes d'une amende symbolique pour chaque 50 g de déchets. C'était amusant pendant un certain temps, mais comme presque toutes les stratégies visant à réduire les déchets, elle s'est éteinte lorsque l'équipe est revenue aux systèmes qui fonctionnaient le mieux pour elle dans un environnement chargé et exigeant. dans un environnement chargé et exigeant.
Il a frustré les propriétaires Tony et Pam Gordon, qui ont ouvert leur premier salon en 1999. Le groupe est réputé pour sa durabilité, notamment en ce qui concerne les déchets généraux. Le plastique non recyclé et non recyclable est pratiquement banni. Les déchets minimes qu'ils produisent sont traités par un spécialiste des déchets de salon durable. Même les nouvelles constructions primées des salons réalisées au cours des cinq dernières années ont inclus des matériaux recyclés.
La solution logicielle
Mais malgré les campagnes et une formation approfondie, Tony et Pam n'ont pas réussi à trouver une solution durable au problème des déchets de couleur. Le groupe a adopté le logiciel de point de vente Zenoti et, peu de temps après, a commencé à chercher des solutions aux déchets de couleur qui pourraient fonctionner de manière transparente avec la technologie. Vish, un choix facile pour Tony et Pam.
"Dans notre quête de réduction significative des déchets et des coûts d'approvisionnement, Vish se distingue dans nos efforts pour atteindre nos objectifs environnementaux et commerciaux", déclare Tony. "Sa facilité d'intégration avec notre logiciel Zenoti facilite encore la recherche des formules parfaites, garantissant que nos achats de couleurs sont modifiés selon des normes d'efficacité de classe mondiale."
À la fin des 12 premiers mois, l'équipe a réduit la valeur des couleurs distribuées par service de 3,20 dollars, ce qui a permis au groupe d'économiser 15 000 dollars en coûts de produits, et de réduire les déchets par service de 2,95 dollars, ce qui équivaut à 13 000 dollars d'économies. Au total, Gordon Salons a économisé 28 367 dollars après seulement un an d'utilisation de Vish.
Moral d'équipe de haut niveau
En plus de réduire les déchets, les deux systèmes ont facilité la vie de l'équipe dans le salon, explique Alexis Lopez, formatrice et directrice des opérations au sein du groupe, ainsi que styliste en chef et responsable de l'emplacement au salon de Wilmette. Elle a rejoint Gordon Salons il y a 10 ans en tant que styliste nouvellement qualifiée, a suivi avec succès le programme de formation de deux ans et n'a plus jamais quitté l'entreprise.
"Zenoti nous fournit les rapports dont nous avons besoin pour gérer efficacement notre entreprise, et maintenant, combinés aux excellents rapports de Vish, nous pouvons contrôler tous les aspects de l'entreprise en temps réel", déclare Alexis.
Le groupe peut voir qui produit des déchets et exploiter ces données lors de réunions individuelles régulières afin de découvrir la cause première et de la résoudre par l'éducation ou le soutien.
"Ledéveloppement durable est une priorité pour tous les membres de l'équipe, qui étaient donc déterminés à faire fonctionner Vish dans le salon", explique Alexis. "Dès le début, 80 % de l'équipe a pesé et repesé ses bols, ce qui a permis de réduire rapidement les déchets de couleur.
"Les stylistes sont des personnes visuelles, c'est pourquoi le graphique en forme de goutte d'eau nous convient parfaitement. Il est rapide et facile à utiliser, et la fonctionnalité Mix More ou le fait de favoriser votre formule pour la remixer selon vos besoins est très utile. Cela signifie que nous pouvons demander à nos assistants de le faire pour nous sans nous séparer du service.
Succès durable des services
L'intégration avec Zenoti a rendu les choses encore plus faciles pour l'équipe, car elle peut vérifier sa liste de clients à l'avance sur l'application Zenoti. Au cours des deux dernières années, le groupe a vu les déchets de couleur réduits à moins de 10 %. Grâce à l'éducation, les chefs d'équipe espèrent réduire encore ce chiffre.
Comme les salons Gordon ont une vaste clientèle, chaque établissement fonctionne sur la base d'un système de double réservation. C'est une activité intense, mais aussi exaltante et rentable pour l'équipe, car elle dispose de Vish et de Zenoti, qui lui donnent les outils dont elle a besoin pour travailler rapidement et offrir un service superbe et durable à chaque client.
