Sur le mur du jardin du premier établissement de Hair & Co BKLYN, dans la banlieue de New York, se trouve une fresque représentant Sydney King, l'enfant qui a inspiré un nouveau type de salon de coiffure. C'est Sydney, née d'un père noir et d'une mère blanche, qui a incité ses parents à donner suite à une conviction de longue date, à savoir que les salons de coiffure devraient et doivent s'occuper de tous les types de cheveux, des plus texturés aux plus raides.
Il y en a pour tous les goûts
"Nous voulions créer un espace où notre fille bi-raciale pourrait se sentir à l'aise pour se faire coiffer", explique Shannon King, éducatrice de renommée internationale et cofondatrice de Hair & Co BKLYN et de Beauty 360 Consulting.
"La coiffure fait encore l'objet d'une ségrégation, mais il n'y a aucune raison pour qu'il en soit ainsi. Le problème commence très tôt. Dans les écoles, nos coiffeurs sont éduqués à croire qu'ils ne peuvent coiffer que des Afro-Américains ou des Caucasiens. "
Le père de Shannon lui a enseigné le contraire, en lui montrant que les cheveux sont un tissu qui ne nécessite qu'une approche différente en fonction de sa texture. Chaque styliste possède les compétences de base nécessaires à cet effet, affirme-t-il. À 87 ans, M. King senior est toujours un coiffeur prospère, travaillant trois jours par semaine derrière le fauteuil.
Shannon a gardé ces mots pour lui et lorsqu'il a rencontré Allyson alors qu'ils travaillaient ensemble dans un salon de Washington DC, il a réalisé qu'il avait trouvé quelqu'un qui partageait cette vision. Ils se sont mis en couple et, en 2010, ont déménagé à New York lorsque Shannon a accepté un poste au sein de L'Oréal et qu'Allyson est devenue vice-présidente de l'éducation pour Clarins. Sydney n'avait alors que deux ans. Au cours des cinq années suivantes, elles sont devenues convaincues que New York manquait cruellement d'un salon de coiffure capable de s'occuper non seulement des clients bi-raciaux, mais aussi de tous les types de cheveux.
Ils avaient raison. Leur modèle d'entreprise à succès, lancé en 2015, s'est maintenant étendu à deux sites avec une équipe de 22 coiffeurs hautement qualifiés capables de répondre aux demandes de n'importe quel client.
Un changement dans l'industrie
"On assiste à une évolution démographique et, pour construire une entreprise durable et tournée vers l'avenir, il faut être en mesure de répondre à cette évolution, de s'occuper d'une clientèle de plus en plus diversifiée", ajoute Allyson.
"C'est le parti pris plutôt que le manque de compétences qui empêche un salon d'ouvrir ses portes à une clientèle plus large. Mais le cheveu n'est qu'un tissu et on peut soigner n'importe quel type de tissu avec de la pratique.
Pour s'assurer que ses stylistes ont les compétences et, plus important encore, la confiance nécessaire pour servir n'importe quel client, Shannon a conçu un programme de formation qui s'appuie sur les compétences qu'ils possèdent déjà. Il s'agit notamment de mettre l'accent sur la couleur, puisque 54 % des activités de Hair & Co BKLYN sont liées à la couleur. Les deux sites de Hair & Co BKLYN comptent sur Vish pour limiter les déchets et aider leur équipe à fournir le meilleur service.
"Si vous colorez différentes textures, vous devez vraiment comprendre la porosité et la texture. L'utilisation de Vish permet d'enregistrer les données essentielles nécessaires pour assurer la cohérence attendue d'un salon de luxe", poursuit Allyson.
"Notre structure de facturation est basée sur les pièces et le service, de sorte que tous les coûts de coloration sont indiqués séparément sur le ticket, ce qui est juste. Une cliente peut arriver avec une queue de cheval dans le dos et avoir besoin de moins de coloration qu'une personne aux cheveux beaucoup plus courts, plus denses et plus poreux. Vish identifie la quantité utilisée au gramme près et transmet les coûts à la réception pour qu'elle les ajoute au ticket".
Vish permet également à l'équipe de partager des formules et des connaissances, ce qui lui permet de modifier des formules existantes pour les adapter à un autre client, sans gaspiller de produit ni risquer le résultat final.
L'entreprise multiraciale de Hair & Co BKLYN fonctionne parce que Shannon et Allyson ont donné à leurs équipes confiance en elles, ce qui se répercute sur leur approche quotidienne. Soutenues par des outils tels que Vish, elles aiment explorer le potentiel de chaque situation afin d'être toujours plus performantes.
