Connaissez votre propre valeur ; vos clients connaissent également votre valeur.
Défis en matière de prix après la fermeture
Les salons sont confrontés à de multiples incertitudes lorsqu'ils ouvrent leurs portes après le confinement. En plus de devoir gérer la peur des stylistes, les complications de la vie familiale, la communication et l'application des règles et précautions du CDC, les propriétaires de salons sont également confrontés à des pressions financières sans précédent après des mois d'absence de revenus. En investissant dans l'infrastructure avant la réouverture, en stockant l'EPI et en prévoyant une capacité réduite, il est impératif d'optimiser vos revenus à chaque étape.
Lors d'une enquête menée auprès d'un groupe de propriétaires de salons de coiffure, 66 % d'entre eux ont déclaré que les bénéfices et les faibles marges constituaient leur principale préoccupation. La rentabilité des services est largement influencée par deux facteurs : les recetteset les coûts. À l'ère de l'après-fermeture, les propriétaires ne peuvent pas se permettre de ne pas s'attaquer aux deux fronts et de ne pas augmenter leurs marges bénéficiaires. Les clients qui reviennent après des mois sans services réguliers ont besoin du double ou du triple de leur quantité habituelle de couleur pour entretenir leur repousse, et il est probable qu'ils allongeront le temps entre les services dans un avenir prévisible. Les salons qui n'en tiennent pas compte verront leurs marges bénéficiaires se réduire et leurs résultats financiers s'assombrir. Les propriétaires interrogés par Vish, une échelle de couleurs intelligente et une application iPad, ont adopté différentes approches pour protéger leurs marges.
Ajout d'une taxe sur les excédents pour une protection accrue
L'une des méthodes les plus courantes utilisées par les propriétaires de salons pour augmenter leurs revenus afin de compenser l'augmentation des coûts consiste à ajouter un surcoût, ou une redevance, en ajoutant le même montant à chaque service effectué. Le client paie alors les quelques dollars supplémentaires en sachant qu'ils couvrent un coût spécifique, comme l'EPI et les coûts d'infrastructure pour des choses telles que le plexiglas. Il s'agit d'un concept connu dans de nombreux secteurs d'activité, qui ne suscite guère de réactions négatives de la part des clients, qui apprécient cette couche supplémentaire de soins lorsqu'ils se rendent dans un salon de coiffure.
Augmentation générale des prix
Certains propriétaires de salons, en particulier ceux qui envisageaient d'augmenter leurs prix avant la fermeture, ont choisi d'augmenter simplement leurs prix de 5 à 10 % pour compenser. Ces solutions peuvent sembler similaires à première vue, mais si le coût pour les clients est le même aujourd'hui, un surplus de coût sera supprimé lorsque les restrictions seront levées et vous serez confronté à une nouvelle conversation si vous décidez d'augmenter simplement vos prix.
James Alba, copropriétaire de The BHive Salon dans le New Jersey et fondateur du Salon Movement et du Salon Owner Masterminds, a opté pour un changement à long terme : "Je me suis dit qu'il s'agirait d'un changement à long terme et qu'il y aurait un débat sur la durée pendant laquelle ils voudront payer pour l'EPI. Lorsqu'un salon facture déjà des frais d'entretien dans le cadre d'un programme tel que Green Circle Salons, les clients se lasseront des frais supplémentaires.
La conversation reste la même, mais on ne s'attend plus à ce que l'augmentation progressive soit supprimée plus tard.
Gestion des coûts des produits
Que vous décidiez d'augmenter vos prix à long terme ou qu'un tarif excédentaire soit le plus judicieux pour vous, il est essentiel de gérer l'autre aspect de la rentabilité. Avec la repousse prolongée qui arrive dans le salon après que les clients se sont endormis pendant des mois, ce qui était huit onces de couleur en devient 16 ou plus. Traditionnellement, les services de colorationétaient tarifés en fonction de la quantité de couleur prévue, mais dans des situations comme celle que nous connaissons aujourd'hui après la fermeture du salon, vous n'avez que quelques options pour contrôler les coûts de vos produits :
- Absorber tous les coûts des produits et augmenter les prix pour compenser la croissance anticipée.
- Mettre en œuvre des remises sur les produits, en facturant lorsque des couleurs et des produits supplémentaires sont nécessaires.
- Séparer complètement les frais de produits des frais de services.
Lorsqu'on a demandé au même groupe de propriétaires de salons de coiffure s'ils comptabilisaient les frais de produits supplémentaires, 34 % ont déclaré qu'ils ne tenaient pas compte de l'utilisation de produits supplémentaires d'une manière ou d'une autre, ce qui rend la repousse excessive problématique. Bien qu'un taux standard pour un bol supplémentaire semble arbitraire, il est important de protéger vos résultats d'une manière ou d'une autre. Il est tout aussi important de s'assurer qu'ils sont ajoutés au ticket final. Une étude de Vish portant sur la communication entre la réception et les coiffeurs a révélé que jusqu'à 15 % des surclassements et des services supplémentaires tels que les toners ne sont pas ajoutés au ticket final.
La communication entre le styliste et le client est un autre problème qui se pose lorsqu'il s'agit d'ajouter des frais de produits. Les coiffeurs sont souvent réticents à l'idée de faire payer davantage leurs clients, pensant que ceux-ci les quitteront ou qu'ils seront frustrés par la vente de produits supplémentaires. En réalité, la plupart des clients comprennent.
"Au départ, nous pensions que les clients seraient réticents, mais une fois qu'ils ont compris qu'ils n'étaient facturés que pour les produits utilisés sur leur tête, et non pour ceux utilisés par le commun des mortels, ils ont été heureux de payer la différence", explique Bruce Brothers, de Goldie X Bob Hair Salon , à Denver.
En fait, notre secteur est l'un des seuls à ne pas facturer les produits supplémentaires. Lorsque vous allez au restaurant et que vous commandez un verre de vin, vous payez plus cher pour un verre de 9 oz que pour un verre de 6 oz. Lorsque vous ajoutez un filet de caramel à votre café au lait, vous payez également plus cher, alors pourquoi nous sentons-nous mal à l'aise lorsque nous demandons à nos clients de couvrir le coût de leur brillant au caramel au bol ? D'autant plus que les toners et les traitements de brillance sont les plus coûteux par application. Pourquoi perdez-vous de l'argent lorsque le client décide d'attendre plus longtemps pour une retouche ?
Prenez le contrôle et augmentez votre valeur
Si vous ne l'avez pas encore fait, veillez à revoir vos prix, à ajouter des frais si vous devez récupérer les nouveaux coûts de l'équipement de protection ou simplement à augmenter vos prix. Avec la pression accrue due à la réduction des capacités, la loi de l'offre et de la demande augmente sans aucun doute la valeur de votre temps. Une augmentation des prix maintenant est un pas dans la bonne direction pour la plupart des salons et vos clients ne s'attendront pas à ce qu'elle soit supprimée à une date ultérieure, comme c'est le cas pour les frais d'équipement de protection.
Commencez à surveiller les coûts de vos produits et veillez à ce que les déchets soient réduits au minimum. Lorsque vous investissez davantage dans le stock de barres arrière pour couvrir toute la repousse, chaque gramme compte. Mettez en place un système de facturation des produits supplémentaires pour ceux qui ont besoin de plus que le mélange standard et veillez à ce que chaque service soit facturé pour que vos marges bénéficiaires restent saines.
Lockdown a amplifié les effets que l'absorption des coûts peut avoir sur les bénéfices d'un salon. Après 6 à 8 semaines de repousse, la norme dans le secteur, un client utilisera généralement la quantité standard de produit, ce qui ne coûtera pas plus cher à votre salon que ce qui a été comptabilisé. Pendant la période de fermeture, les clients ont été contraints de passer plus de 12 semaines sans retouche, utilisant le double ou le triple de la quantité de couleur utilisée lors d'une visite normale. Si un grand salon de coiffure haut de gamme fixe le prix de ses services en prévoyant une marge suffisante pour absorber ces coûts, ce n'est pas le cas de la plupart des entreprises. Il est plus important que jamais de veiller à la santé de votre entreprise-facturez à vos clients ce qui est utilisé sur leur tête et n'absorbez pas ce coût vous-même.
#ChargeYourWorth
Merci de préciser que le prix des services de coloration dépend de la quantité de couleur prévue, traditionnellement. Je suppose que je devrais visiter les salons de coiffure près de chez moi pour demander leurs tarifs et trouver ceux qui correspondent bien à mon budget. Je voulais vraiment obtenir la couleur de cheveux que j'aimais depuis mon adolescence, et j'ai toujours un budget limité, c'est pourquoi j'avais besoin de savoir.