Le dilemme de la comparaison des prix
La méthode la plus couramment utilisée dans le secteur de la beauté pour décider du prix à pratiquer est la comparaison avec d'autres salons, ce qui est étrange quand on pense à la diversité et à l'individualisme des salons et des stylistes. Pourtant, presque tous les propriétaires se sont renseignés sur la concurrence et s'en sont servis comme d'un indicateur pour fixer leurs prix, souvent sans se soucier de savoir si cela signifie un bénéfice ou une perte. Dans trop de salons, cela signifie une perte.
Un récent webinaire organisé par Modern Salon a réuni trois grands chefs d'entreprise pour explorer l'épineuse question de la tarification, en reconnaissant la valeur d'une tarification propre à chaque entreprise, tout en veillant à ce que chaque service soit rentable.
Les panélistes s'entretiennent avec Modernétaient Paula Peralta, éducatrice à Los Angeles, animatrice du Paula Peralta Show et propriétaire de By Paula Peralta ; Joshua Lucero, propriétaire de Lucero Hair and Wellness à Salt Lake City, et Allyson King, consultante en affaires et propriétaire de Hair & Co BKLYN à Brooklyn.
Paula a immédiatement saisi l'air du temps. "La fixation des prix est une affaire personnelle, mais ce qui compte, c'est qu'il ne s'agit pas de vous, mais de votre entreprise", a-t-elle déclaré à Anne. "Le prix n'est pas le reflet de votre personnalité.
Une décision fondée sur des données
La difficulté pour beaucoup est de reconnaître que leur propre valeur est étroitement liée au prix qu'ils facturent. Mais l'analyse des chiffres à l'aide de données permet de rester plus facilement objectif. Pour identifier les coûts et les prix, Allyson s'appuie sur Vish.
"Vish est la seule technologie qui me permette de savoir exactement combien d'argent je gagne directement en l'utilisant", a-t-elledéclaré. "Elle me fournit des données très intéressantes.
Même si vous ne disposez pas de Vish, qui saisit des données exactes sur le coût des produits distribués, les dépassements éventuels et indique le montant payé pour chaque service, il existe des alternatives primitives. L'utilisation d'un stylo et d'une feuille de papier, en notant les coûts et en les comparant aux revenus, permet d'obtenir des informations qui influenceront la tarification. Mais ne vous fiez pas à votre revenu brut.
"Nous parlons de recettes brutes, mais n'oubliez pas qu'il s'agit de recettes brutes parce que vous ne les gardez pas. Ce n'est pas vraiment votre argent", a déclaré Joshua. "Il y a des années, un de mes mentors m'a dit que tout ce qui est mesuré s'améliore. N'ayez donc pas peur de vos chiffres".
Facturer votre valeur totale
La clarté est source d'opportunités et vous permet de vous éloigner de ce que vous pensez. pensez ce que vous pensez valoir et de facturer ce que vous êtes réellement ce que vous valez réellement. Vous pouvez contrôler le coût des marchandises, la capacité des stylistes, les indices des prix à la consommation et la rentabilité de chaque service. Ce niveau de données élimine l'émotion liée à la facturation et réduit la tentation de faire des rabais, ce qui, en fin de compte, rend l'entreprise plus rentable.
"Dès que quelqu'un entre dans votre entreprise, il reconnaît que vous pouvez faire quelque chose qu'il ne peut pas faire. Cela a immédiatement une valeur", a déclaré Paula.
Pour en savoir plus sur cette conversation captivante, regardez la vidéo à la demande sur Salon Today ici.
