Dans le monde en constante évolution de l'industrie des salons de coiffure, il est essentiel de garder une longueur d'avance pour garantir la rentabilité. Face à l'augmentation des coûts et à l'évolution des attentes des clients, les propriétaires doivent s'appuyer sur des données pour prendre des décisions éclairées. L'un des domaines clés où les données jouent un rôle essentiel est la compréhension et l'optimisation de votre marge bénéficiaire en matière de coloration. Examinons trois façons dont l'exploitation de vos données sur la coloration peut vous aider à préparer un avenir plus rentable pour votre salon.
1. Coût des marchandises et stratégie de fixation des prix :
Dans le secteur de la coiffure, le coût des produits de coloration augmente généralement d'année en année. Il est essentiel de déterminer si vous intégrez le coût de la coloration dans le prix du service ou si vous facturez les clients séparément pour la coloration utilisée pendant le service, comme dans un modèle pièces et main d'œuvre. Pour s'adapter efficacement à l'évolution des coûts, prenez l'exemple de Celebrity Salons, qui a modifié sa stratégie de tarification à quatre reprises en réponse aux augmentations de prix en 2023. L'entreprise a également opté pour un modèle de tarification "pièces et main d'œuvre", dans lequel la main d'œuvre est facturée séparément du coût des produits de couleur, ce qui lui semblait plus naturel après avoir subi de multiples augmentations de prix dues à l'inflation. Cette approche garantit que les augmentations de prix sont correctement répercutées sur les clients, protégeant ainsi la rentabilité de votre salon.
Laura, propriétaire de Celebrity Salons, explique ce changement : "Si vous pratiquez le même prix pour tous les services, à la fin de l'année, vous gagnez moins d'argent sur ce service parce que vous ne réagissez pas aux augmentations des prix des produits. Mais si vous le séparez en passant à un modèle de produits et de services, vous êtes couvert".
2. Définition des marges bénéficiaires brutes :
Les marges bénéficiaires brutes sont un indicateur clé pour toute entreprise et représentent le pourcentage de revenus qui reste après avoir pris en compte les coûts directs de la fourniture d'un service. Prix du service, moins le coût des produits utilisés pour fournir le service. Ce prix peut varier considérablement en fonction du service et de la personne qui le fournit. Un styliste peut utiliser 2,38 dollars pour réaliser une demi-tête, tandis qu'un autre styliste dépensera plus de 13 dollars pour le même service. Préserver votre marge, c'est à la fois maximiser les revenus et minimiser les coûts. Fixer des niveaux acceptables de produits pour chaque service est une étape essentielle pour protéger vos résultats et encadrer votre équipe. L'application excessive de produits n'est pas seulement un gaspillage, elle est aussi mauvaise pour les cheveux et le cuir chevelu.
3. Maximiser les recettes grâce à une tarification ciblée :
Pour augmenter la rentabilité, il faut aller au-delà du contrôle des coûts et chercher activement des moyens d'accroître les recettes par service. Vous pouvez y parvenir en automatisant la facturation des couleurs supplémentaires utilisées, en fixant des règles pour ce qui est inclus dans certains services et en gérant votre majoration pour les frais de couleur. L'essentiel est d'automatiser les règles qui ont un sens pour vous, afin de ne pas laisser de place à l'erreur. Si la réception sait que vous autorisez une certaine quantité de produit pour une demi-tête, vous pouvez définir des déclencheurs lorsque cette demi-tête devient une tête entière. Bien que cela ne représente que quelques dollars supplémentaires par service, cela peut se traduire par une augmentation de milliers de dollars du chiffre d'affaires de votre salon. En outre, cette approche permet d'accorder une augmentation de salaire bien méritée à vos coiffeurs sans augmenter les niveaux de commission.
Prenons l'exemple de Luke Huffstutter, propriétaire d'Annastasia Salons à Portland, dans l'Oregon. En 2023, il a constaté des améliorations remarquables dans les performances de son salon. Le coût moyen par application a diminué, le ticket de couleur moyen a augmenté de manière significative, le revenu du personnel a augmenté et le salon a collecté 50 000 dollars de nouveaux revenus nets en capturant les frais de produits supplémentaires. Ces chiffres sont une indication claire du potentiel de profit de chaque entreprise lorsqu'elle dispose de données précises et d'une approche stratégique.
"Les rapports de Vish nous permettent d'examiner facilement chacun de nos services et de voir exactement ce qu'ils coûtent, jusqu'à la quantité de produits utilisée par chaque marque. À partir de là, nous pouvons élaborer des stratégies pour rectifier tout écart de prix ou de marge bénéficiaire."
Prêt à prendre le contrôle de la rentabilité de votre salon ? Commencez par exploiter la puissance de vos données de couleur avec Vish et préparez un avenir meilleur pour votre entreprise.
